不少人喜欢吮骨头，例如吃鱼爱啃鱼头，但一不小心便容易被幼骨鲠到。骨头不上不落，可产生刺痛、感到喉咙有外物、或者因刺激而咳嗽等不适，若处理不当则可引起发炎、化脓、溃疡，甚至刺穿附近器官。若出现鲠骨，千万别以为饮醋或用碗筷在头顶敲打便成，建议还是要尽快就医处理。
鲠鱼骨可说是急症室常见的案例，大多是进食时不专心或过于急促，囫囵吞枣以致连骨带肉一并吞下，有时骨头会穿过食道跌落胃部，有时则会卡住插入食道的组织，严重情况更会有生命危险。本身吞咽较差的长者或长期病患者，也较容易出现鲠骨的情况。
假如进食时发生鲠鱼骨，千万别吞白饭或清水，无助解决问题之馀更可能令骨头越插越深。鲠鱼骨应立即将口中的食物吐出，再尝试咳出鱼骨和吞口水；由于被鱼骨刺损和真正被鱼骨插着的感觉是难以分辨，若鲠骨的感觉持续，应到急症室求诊。
鲠鱼骨切勿掉以轻心，一旦发现有呕血，胸痛，上腹疼痛和吞咽困难、发烧、颈部肿胀的症状，就应及早就医，以避免出现鲠骨的并发症，例如发炎、化脓、纵隔腔炎、主动脉食道廔管，甚至呼吸困难及死亡。
急症室医生会先看看喉咙是否有可见的鱼骨，然后再喷上局部麻醉药，用喉镜观看较深处位置；当发现鱼骨时，便用钳子取出。鲠鱼骨位置常出现在扁桃腺 （Tonsils）、舌根（Back of the Tongue）和会厌沟（vallecula），医生若未能从喉镜发现鱼骨的位置，而病人有持续有病征，医生有怀疑的情况下，便会安排病人照颈部或胸部的X光检查，或CT电脑扫描，以便清楚查看鱼骨位置。医生亦会建议照内窥镜，以确定是否有鱼骨及并发症。
最后想提醒家长，小朋友鲠到鱼骨未必懂得说，往往会以哭表达不适，或变得少说话、吞口水有困难等征状，若有怀疑最好是求医检查清楚。
